季節配方濾掛包 →杜鵑花
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Ethiopia Gesha Village Gori Gesha Natural 50%
著手烘焙:淺焙
著手風味: 紅花 / 白花 / 桃子 / 莓果 / 大吉嶺紅茶
Ethiopia West Arsi Nensebo Washed 25%
Ethiopia Guji Buku Sayisa Black Honey 25%
著手烘焙:淺焙
著手風味: 紅花 / 白花 / 桃子 / 莓果 / 大吉嶺紅茶
配方設計概念 |
小時候,上學的路途中會經過一個公園,每到春天,公園裡的大草地會被盛開的杜鵑花環繞,於是盛開的杜鵑花與花香,成為我對春天的連結。
幾年前的三月,第一次遇見高山裡的杜鵑花,因為品種差異,和記憶中的花香迥然不同。所以這次的季節配方,想用這兩種杜鵑花呈現,對春天的畫面與氣味。
使用50%發酵風味較低的衣索比亞 Gesha Village Gori Gesha 日曬,保有柔和的紅花香與香甜風味,代表著回憶裡公園的杜鵑花香。
另外25%衣索比亞 Nensebo 水洗,加上25%衣索比亞 古吉 Buku Sayisa 黑蜜,做出前段輕盈再轉豔麗的白花香,呈現出高山裡的杜鵑花香。
桃子、莓果的風味,以及尾韻的大吉嶺紅茶,讓這支配方的味覺體驗更加豐富。
|關於著手的濾掛包|
從濾袋的流速挑選開始,
著手會針對每支豆子重新測試最適合的粗細度及微調裝袋粉量。
使用世界賽指定的 EK43 磨豆機研磨,
可以呈現更乾淨又明亮的咖啡風味。
不論是在家/外出/辦公/露營/戶外,
著手的濾掛包都能讓你輕易在各種場合得到一杯滋味豐富的好喝咖啡。
單包濾掛包自選品項,可享以下折扣:
✓ 滿 10 包 ➒➎ 折
✓ 滿 20 包 ➒ 折
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